Återigen! Georges Duboeufs 2003 Juliénas sviker aldrig! Lätt avkyld och i sällskap med laxfärsbiff och färsktstekt kantarell kommer denna grandcru Beaujolais verkligen till sin rätt. Tyvärr har Monopolet inte alltid tillgång till samtliga GD:s oerhört prisvärda viner kring hundralappen. Har sett Morgon och Villagen i hyllorna. Men det kanske går att beställa?

Både Gamaydruvans blommiga blandsaftsliknande egendomligheter kombinerat med någon slags exklusiv Bourgognekänsla bidrar till ett komplext och balanserat vin som även platsar på sommarbuffébordet. Passar utmärkt utomhus även när temperaturen är på topp!

Läser gärna mer om Beaujolais i denna blogg.