Ett oerhört prisvärt trädgårdsvin finner du i Leths 2005 Grüner Veltliner, (nr. 69.00 sek, nr. 4200). Skruvkorkat och påtagligt tillgänglig, dock inte så väldigt mycket mer än sedvanlig grapefrukt, lätt fetma och viss spritsighet. Medan grillen osar och sällskapet strosar runt med tilltagande hunger har du påpassligt lagt några flaskor i ett isbad för självbetjäning. Hinner du gärna också en saltpinne eller brätzle.

Skulle du mot förmodan få tag i Leths peppriga och vässade Pinot Noir (15.50 Euro på Migs World of Vine, Brussels) har du en riktig rökare i bästa bourgognestil till den grillande kycklingfilén eller laxen. Zum Wohl!