Jupiters blod

Äntligen en bra och prisvärd italienare. Inte sedan Brolios debut har det kommit något så kryddigt som 2003 San Leonino Riserva Chianti Classico (nr. 2332, 138.00 sek). Finsmakarsvågern på middag ställer krav både på kvalitet och kvantitet. Jag trivs med att dra upp korken ur en traditionell sangiovese från Toscana. Den doftar choklad, läder och har en plommonaktig fatton som inte ens viker för oliverna i vegolasagnen. Den långa lagringen - 18 mån - på slanonska och franska ekfat ger teglad färg och stram örtighet. Att buteljen både har rosa DOCG och "Gallo Nero" märkning runt kragen är väl förtjänt, Prego!

Kommentarer
Postat av: Johanna

Titta gärna in på min blogg och ha en bra dag!


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback