Oktoberfesten



Löwenbräu gör det bästa festölet även i år. Den fixar Schwartzwaldskinkan och bretzlen utan att sänka volymen mellan buk och hakskägget.

Stabil vörtstyrka och brungul kulör samt ett mustigt skum transformerar upplevelsen från butelj till svälj.

Väl vid trattkantarellen i potatisstuvning dricker jag 2008 Christmann Riesling trocken från Nahe. Ett fruktigt vin som är insmickrande och klassiskt tyskt med gefühl. Inget märkvärdigt men utan anmärkning.