2002 Chateau Duhart-Milon från Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Grand Cru Classé från Pauillac. 4:e crun från anrika Lafite-Rothschild som sedan 1855 ståtat med en given plats i vinvärldens elitserie. Eller vinets Mercedes.

Verkligen ett behagligt vin från vänstra stranden. Klassisk stallighet med väldresserade fattoner kombinerat med blyherts- och cederdoft. Ett felfritt vin med måttlig lyskraft som ger Carl-Jans 80-tals stäv om "hästhovar mot våta kullerstenar" rättvisa.

Ännu ett inköp från Brysseleran, just denna dock funnen på vinmarknaden i Tours vackra i  Loire. Då 25 euro nu säkert det dubbla.

Till detta bröd och ost, förstås. Chic kollega tar mig till det prisade Valhalla Bageriet där jag köper fransk inspirerat rågbröd till flamländsk bondost. Doserad sälta och surdeg bäddar in vinets aromer på ett mjukt balanserat vis.

Den enträgna eftersmaken av allt detta och annat sätter punkt för en sällsamt intensiv, smak- och doftrik vecka.