Vinprovning

I fredags samlades idel specialister på sydösteuropeisk politik i Grappes inspirerande lokaler för att bygga ett 2009-lag och lära sig mer om franska viner i Grythyttansalens valv. I glasen fanns:

1998 St Emilion Ch. St Georges - Cote Pavie - Grand cru classé. En klassisk, diskret och mjuk Bordeaux.
1998 Ch Montus från Madiran. En murrig, varm och mogen samt typiskt tanninig Tannat från Sydväst.
2002 Dom. Clos Oratoire Chateauneuf du Pape. En stilfull, balanserad Grenachekompott från Vacluse.
2003 Clef du Sole från Amboise-Touraine. En grönpepprig, spänstig och höig Cabernet Franc från Loire.

När domen fallit vann Montusen knappt för den sensationellt fina Clefen. Delad trea blev de klassiska pavorna med påvevinet tydligast profil i målfotot.

Klokskapen vid bordet ägnade därefter uppmärksamheten åt ämnet "påvliga dryckesvanor" och ridderliga utsvävningar. Oerhört intressant och engagerande!

Kollegorna fick sedan vandra i valven och se storartade samlingar, där det staplats monster Yqem och Petruser varvat med DRC och Krugs. Och därefter inmundigas en lättare chark- och ostbuffét under sällskapliga former.  


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback