Fortifierat

I dag samlar jag mig efter en sällsynt vinkavalkad - med enbart toppnoteringar. Ja, att under cresendot gå från en Guigal Cote Rotie 2001 (Brune et Blanc) till en 2003 Les Forts de Latour var fenomenalt. Tacksamhet sprider sig runt bordet och ingen hinner förstå vidden av upplevelsen förrän dropparna runnit ned i skenet av ett adventsfint och höglänt västerort. Det politiskt globala samtalet är också en utmaning, då hedergästen vet att byta ämnen från svårt till komplicerat. 



Vinet är rätt rött och har den där blodiga varma smaken man läst om. Och denna första flaska ur futureslådan är ännu ungt och lite tillknäppt. Men det är det ingen som klagar på utan den församlade expertisen hyllar vinets komplexitet och exklusivitet. Dofter av skaltjocka svartvinbär varvas med torrt cederträ. Mycket bättre än så här blir det inte - faktiskt!

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback