Slovenska vina

image239  image240

Jord- och skogsbruk med höga miljöambitioner tycks vara ledstjärnan för det lilla idylliska landet i gränstrakterna mellan Kejsarens och Sultanens forna territorier. Märklinlandskap med trollska sjöar och ett särpräglat lugn gränsande till melankoli får väl också beteckna dagens Slovenien. Möjligen med undantag för kust- och havsrättsliga dispyter med kroaterna i söder.

Vinproduktionen är en nationell stolthet som påvisar internationellt hög kvalitet. Avsmakningen under statsministerbesöket bjöd på vit Klarnica och botrytissöt Chardonnay men kanske främst på en ganska läcker 2005 Modri burgundec. Ett slags Pinot Noir vin med viss beaujolaiskänsla med typisk ståltanksjäsning. Friskt om än lite ljummet ackomanjerade detta ljusa, peppriga vin fläskfile medaljongerna i räk- och spenatstuvning. Mumsigt värre vart det när aprikosstrudeln sköljdes ned i guldgul chardonnay.

image241

I övrigt var väl nedslaget i
Laibach mest sällskapligt, gemytligt och lågmält. Inga stora utspel utan mest samförstånd i spänd väntan på förbundskanslerns, tvillingarna och Sarko uppgörelse om EU:s framtid i midsommartid. Miljöbilar, solenergi och IKEA etablering var annars samtalsämnena innan regnet föll... 

När väl Gulfstreamarna avrest bestods jag med en exklusiv modern Pinot Noir som pga flygplatssäkerheten tyvärr fick kvarstanna hos givmild slovenska. Fler besök stundar inför det kommande EU ordförandeskapet.

Kommentarer
Postat av: Olekaisa

Thanks, keep up the good work.


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback