Barbaresco Raggiante 2003 DOCG (11.95 Euro på Italia Autentica i Anderlecht) är en rödorange tålmodigt ekad italienare från toppen på de ofta dimhöljda Langhebergen i Piemonte. Detta lätta, balanserade, lite extraktiskt bittra och sävliga vin är enbart framställt på den nyckfulla druvan Nebbiolo (nebbio=dimma).



Doften av körsbär och violer gör detta av huset GIORDANO charmiga och feminina vin till ett utmärkt val när den parmesaninströdda räkpastan (Livets Goda n:o 25) står på bordet. Den småslöa garvsyran letar sig fram bland den annars fatiga smaken som går mot skogssvamp och multna löv.

               

Pronto! Gillar du detta vin erbjuder GIORDANO också den i kastanjefat ömt stjälkjästa storebrordern Barolo, men glöm inte att den bäst förtärs efter tioårs lagring, då den djupröda färgen mattats av till ett rosenrött skimmer.