Det våras i Prag

Snart är det fyrtio år sedan sovjetiska stridsvagnar rullade in på Prags vackra kullerstensgator med mynningen pekandes mot stadens pampiga palats. En tankeställare för den som sänts till det nya EU-landet för att ta tempen på ivriga tjecker som planerar för att leda unionen om ett år.

Efter framgångsrika överläggningar med paradlunch på Hotel Savoy blev det weekendturistande. Många goda råd och anvisningar har gett mig en massa sevärdigheter att minnas. Vissa bra andra inte tillgängliga. Inkvarteringen i en ombyggd
kyrka i klostermiljö var ack så rudimentärt men också rogivande.

Pubig - självklar - inledning på gemytliga och typiska pilsnerkaffet, U Zavensenycho. Ett stort Urquellstop med frasig bretzel. Dagen efter, lätt middag med flaskvis av maltiga Budvar Pils på Klub Architektu i de mysiga källarvalven under Betlehemskyrkan. Lördagslunch på trendiga och pain quotidieninspirerade Bakeshop i gamla stan följt av den svensksponsrade utställningen kring Djävulsbibeln

Aftonen tillbringades på sensationellt - deliciösa - vinbanken Monarch där utbudet var ofantligt och prisvärt. Konceptet är oerhört progressivt. Du plockade ut din flaska bland hundratals flaskor från vinvärldens alla hörn, satte dig ned i den oenologiska miljön och beställde fondue, charktallrik eller ostplatta. Och priset låg bara strax över Bolagets prislista. Det blev bl.a. Nigls 2005 Gründer Veltliner - Alte Reben. Magnifikt fruktig och full av smöriga volymer av grapefrukt, jag lovar!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback