2008 Cloudy Bay, Sauvignon Blanc är stiltypiskt, fräscht och fyllt av druvegna syror och aromer. Det är ju förstås inte obekant att nyazeeländskt vin från Marlborough distriktet och CB-producenten är kvalitativt och ofta renodlat.



Denna mineraliserade SB smakar lite fluor varavat med elegant fruktighet och hjälper till att sprida ryktet om fulländning. För egen del lyckades jag matcha smakerna till gårkvällens raclette, där vinet spelade en balancerad roll vid ostkanten...