Häromdagen njöt vi utsikten över Gåshaga Marina med en fenomenal 2000 Gewürtztraminer, St Hyppolyte från Domanie Marcel Deiss i Bergheim. Söt, rosig och lite gulaktig. Men ack så komplett.

Därefter måltidsvin; 1996 Ch Labégorce Zédé, Margaux. Färdig och fullt av strama tanniner. Inte en dag för tidigt...!